慕云晗回到枚州 已经是夏天。
进城那天正巧太子归朝的消息传来 枚州百姓自发凑钱办了个舞狮会。
慕云晗不叫车队跟着 也不许往家里、铺子里通传 带着小米、慕杰等人静悄悄往人群里一钻 跟着看热闹 跟着包打听。
先问这些日子药膳堂的生意怎么样 伙计管事的态度怎么样。
再问酒菜味道美不美 药效好不好。
问得明白了 直接就往铺子里头去。
去的第一家是药铺 供奉们上去就把前后门堵死 不许往其他家通风报信。
她带着小米和慕杰大摇大摆走进去 慕杰打开药柜随机抓药验药 小米里里外外走一遍 看各人都在做什么。
她自己直接杀进账房 直接看账。
不是不信梅小姐 而是做生意这种事 主人家在和不在始终不一样的。
而且自家的生意 自家必须立威 必须握在手里。
看完药铺 再去酒铺子。
同样如法炮制 随机打开酒坛抽取酒液检查 再看伙计怎么给人打酒卖酒 直接抱走账簿。
之后就是菜蔬店 里里外外走一圈 看菜蔬新鲜不新鲜 亲自帮着卖了几份菜。
最后才去的酒楼
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因着梅小姐日常就在酒楼住着 就没去账房 而是直接杀进了厨房。先看卫生再看人 最后尝味道 楼梯扶手、桌椅缝隙用白绢布擦一把 抓起伙计的手看干净不干净。
还看瓶中的鲜花、盆里的盆栽 是否新鲜好看得体 和她走时差不多。
再跑去后院看潲水 看这一天堆了多少量 新鲜不新鲜。
量多要么东西不好吃 要么厨房没有掌好量 浪费食材浪费她的钱。
潲水新鲜说明卫生好 每天都有清洁干净；不新鲜就说明养了一群偷奸耍滑的大懒虫。
看完之后也不说什么 直接上楼去找梅小姐。
自有伙计不认识的供奉在楼下点一桌菜 计算从点菜到上菜 一共需要多少时间。
梅小姐正在房里将算盘打得“噼啪”响 锦绣在一旁打下手。
忽然看到有人掀起帘子走进来 锦绣立刻起身阻拦：“客人留步 这里是私人地方 吃饭要到楼下。”
慕云晗也不说话 笑眯眯将手里的折扇“唰”地一下打开 慢慢摇上几下。
锦绣就惊喜地捂着脸大叫起来：“东家！东家回来了！荷香姐姐 东家回来了！”
楼下掌柜和伙计们一脸沮丧 你们才知道啊 东家好比山大王巡山 早就查个底朝天了。
梅小姐飞快地瞟了慕云晗一眼 忙着把最后一笔账算清了 跳将起来：“你还知道回来！”
慕云晗将折扇一收 将扇子挑着她的下颌笑道：“小娘子又瘦了 我不在家时没有好好吃饭么？”
“累也累死了 吃下去也不养人。”梅小姐苦笑 一迭声命人准备酒席。
慕云晗道：“不饿 先等等。”
梅小姐只当她真的不饿 就拉她过去看账簿：“这个月的还没结出来 前几个月的都在这里 你来看。”！
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